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上海杰弘餐饮管理有限公司
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记者在午餐高峰期刚刚过去的十二点四十分来到巨峰路上的一家中式快餐连锁店“全统永和豆浆”,这是记者*一次来这样的快餐店消费。店内给人感觉很整洁,装修风格有点类似茶餐厅,很简洁,以黄色和米白色为主,一楼的大厅上座率大约50%。在收银台点餐后,拿着小票找到座位后,等着服务员上餐,这流程跟许多原来小型的快餐店差不多,只不过餐柜更长,菜品选择更多而且看起来更精致些。 记者选了一个荷叶牛肉炒饭和一杯豆浆花费了十几元。比想像中略贵一些,不过品尝起来也有点意外,比想像中口味更好。
周围的顾客看起来不少是周边的住户,有的明显是一家老少,还有比较年轻的三五成群的人,应该是在附近上班,还有的看起来像附近的小生意人。同旁边的一位带着小孩的年轻妈妈聊了聊,这位妈妈说:“其实来这样的快餐店吃饭,整洁干净,吃得也乐胃,跟许多人喜欢选择住经济型酒店差不多是一个道理,可能服务和硬件、排场比不上星级酒店,但是地段都不错,很方便也卫生,感觉也温馨。”这个比喻挺恰当的,确实如此,这样的快餐能够满足吃饭的需求,而且给人安全感和信任度,很能吸引讲究实惠的人。
这样的快餐店在杭州已有不少,还有更多的一批正在装修阶段,比如说:来比堡、顺旺基、华必和等等,
这些店都有一个富有中国特色带着生活热度的名字,暗示着一种值得信赖的亲和力。
全统永和豆浆欢迎您的加盟!
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